季節の料理ー納涼床のころ

※これらの献立内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。

〈八寸〉

玉蜀黍すり流し　鬼灯

ばい貝旨煮　天子南蛮

鱚鱧の子和え　万願寺

海老翡翠　丸十檸檬煮

〈御椀〉

牡丹鱧　小倉　人参　柚子

〈御造り〉

本日の御造り

〈焼物〉

鮎塩焼き　柳酢

〈御凌ぎ〉

うなぎ飯蒸し

〈冷し鉢〉

茄子　鴨蒸し煮　

　針葱　蕃茄

〈強肴〉

炙り取貝　黄味酢

〈水物〉

西瓜　桃　マスカット