〈八寸〉
玉蜀黍すり流し 鬼灯
ばい貝旨煮 天子南蛮
鱚鱧の子和え 万願寺
海老翡翠 丸十檸檬煮
〈御椀〉
牡丹鱧 小倉 人参 柚子
〈御造り〉
本日の御造り
〈焼物〉
鮎塩焼き 柳酢
〈御凌ぎ〉
うなぎ飯蒸し
〈冷し鉢〉
茄子 鴨蒸し煮
針葱 蕃茄
〈強肴〉
炙り取貝 黄味酢
〈水物〉
西瓜 桃 マスカット