季節の料理(納涼床のころ)

季節の料理ー納涼床のころ

12,000 円のコースの中の五品です。
天然物を使用しているため、天候による仕入れの都合で内容が一部変わる場合があります。

八寸盛り

・八ッ橋にあやめの葉をのせて白ずいき
・ごま和
・八幡巻
・春子
・鯛の身玉子よせ

お造り

・鱧落し
・中とろ
・あしらい

鮎塩焼き


取肴

・鮑軟煮
・汲上げゆば、生うに

椀盛

・藤豆腐
・鱧くずたたき

 




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